histoire de popote

20 mai 2013

Salade de poulet aux asperges

J'aime, ou non plutôt j'adore les asperges, surtout les vertes... J'en achète en hiver surgelées (chez pic), mais dès que la saison des fraîches arrive je ne résiste pas ! Dans les salades c'est vraiment très agréable... Pour 2 personnes : 1 blanc de...

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Tags: poulet, salade, plat, asperge, feve, salé

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17 mars 2013

Salade fraîche

C'est la fin de l'hiver et je commence a avoir envie de fraîcheur et de petites salades... Les oeufs mollets, les herbes fraîches, le bacon grillé... Et un peu une nouvelle manie mais franchement les graines de grenades et la betterave font très très...

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Tags: betterave, oeufs, salade, crudités, frais, salé

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25 avril 2011

Salade gourmande aux magrets séchés

Cette petite salade peut constituer une petite entrée légère et raffinée mais peut également servir de base à un repas. Elle accompagne à merveilles de oeufs à la coque (ou pochés) pour le brunch, peut devenir très gourmande et plus copieuse en lui ajoutant...

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Tags: salé

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13 juillet 2010

Salade italienne aux 2 haricots

L'été, et surtout pendant les vacances, je suis toujours à la recherche de plats riches en légumes et qui permettront de rassasier une grande tablée en une seule fois ! L'idéal est également de pouvoir les préparer tout ou partiellement à l'avance......

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Tags: salade, plat unique, été, haricots, haricots verts, pancetta, salé

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18 septembre 2009

Salade de pommes de terre à ma façon

Les tomates, les courgettes et melons sont encore présents sur notre table mais on commence aussi à aller vers des tendances plus automnales... Une salade de pommes de terre, c'est facile et classique, mais ne faites pas l'impasse sur le fenouil qui vient...

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Tags: salade, fenouil, pommes de terre, automne, salé

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12 mai 2009

Choux rouge sauce au miso

J'ai découvert le miso en achetant le livre de cléa cuisine sur l'agar-agar... C'est un peu particulier au départ, mais nous avons vite été conquis pour assaisonner les crudités. Franchement, avec le choux rouge, c'est vraiment top !J'achète le miso en...

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Tags: entrée, végétarien, chou rouge, crudités, miso, salé

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15 février 2009

Salade de betterave aux agrumes

Une petite salade vitaminée pour avoir la forme ! Les agrumes se marient merveilleusement bien à la betterave. La fraîcheur et les notes acidulées réveillent la saveur douce de la betterave. Télécharger la recette en version imprimable : S alade de betterave...

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Tags: betterave, salade, agrumes, entrée, végétarien, salé

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11 janvier 2009

salade de nouilles aux carottes

En ce moment, les salades manquent un peu de peps ! Celle-ci est appréciée par toute la famille... Elle peut accompagner toute sortes de plats exotiques ou non... Elle est très largement inspirée d'une délicieuse salade que j'ai souvent l'occasion de...

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Tags: salade, carotte, entrée, exotique, bonne adresse, nouilles, salé

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28 mars 2008

Salade de quinoa aux petites légumes, v

Une petite salade légère et colorée vaguement inspirée du taboulé qui mélange céréales et légumes, comme j'aime. Vivement qu'on puisse la glisser dans le panier du pique-nique... En attendant, elle remplira la petite boîte pour le déjeuner du midi avec...

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Tags: poivron, fèves, quinoa, salade, végétarien, salé

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9 février 2008

Salade façon asiatique

Encore une salade ! Celle-ci peut se faire quasiment en toute saison, même si en cemoment ce n'est pas complètement optimum à cause du poivron et du concombre, mais bon, on peut quand même la tenter !J'aime particulièrement la servir en accompagnement...

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Tags: salade, plat asiatique, pousses de soja, végétarien, salé

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