Ou comment faire manger du poisson à Merlin...Il a aimé, il s'est même resservi... alors, cela mérite une publication ! Pour 3 personnes : 300 à 400 g de filets de poisson blanc, 1 tomate ou mieux des tomates cerises, 1 poignée d'épinards, pesto. Laver...

Vous avez un reste d'épinards ? Moi il m'en reste toujours un peu et avec j'ai fait ces tartines... Pour 2 personnes : 1 petit reste d'épinards, 2 belles tranches de pain de campagne, 1 gousse d'ail, 1 petit morceau de feta.Pour accompagner : quelques...

Pas mal de poisson chez nous en ce moment. La cuisson en papillote est simple rapide et "propre"...Je m'explique : pas de plat qui colle à gratter, pas de mauvaises odeurs, pas de gazinière à nettoyer... Bref, on sort de table et la vaisselle s'expédie...

Cette recette a été concoctée un jour où j'ai réuni quelques restes que je voulais voir disparaître du frigo... Un mélange un peu improbable au départ, mais qui c'est révélé comme un vrai délice !Elle est devenue un classique à la maison et très franchement,...