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histoire de popote
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jambon
21 septembre 2008

Cannellonni de chèvre aux deux figues

Cannellonni de chèvre aux deux figues
C'est la saison des figues et il faut en profiter car où j'habite (en Bretagne), elles sont plutôt rares. J'adore les figues et je trouve qu'elles se prêtent aussi bien aux préparations salées que sucrée et en plus c'est un fruit magnifique !Cette entrée...
Posté par danslacuisine à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  figues,  entrée,  automne,  chèvre,  salé

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29 juillet 2008

Mousse d'aubergine à l'italienne

Mousse d'aubergine à l'italienne
Facile à faire et présentation impec ! Au niveau du goût c'est pas mal non plus et tout se prépare à l'avance, donc c'est super pratique ! Télécharger la recette en version imprimable : Mousse d'aubergine à l'italienne
Posté par danslacuisine à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  aubergine,  verrine,  jambon,  été,  salé

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28 mai 2008

Antipasti de jambon cru à la ricotta

Antipasti de jambon cru à la ricotta
La cuisine italienne fait sans doute partie de mes cuisines favorites avec la cuisine asiatique...J'aime en particulier toutes les petites bouchées que l'on peut grignoter en entrée ou lors d'un apéro.Donc, toujours la série apéro sur la terrasse qui...
Posté par danslacuisine à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  jambon,  ricotta,  été,  salé

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27 décembre 2007

Jambon à la Russe

Jambon à la Russe
On dit aussi, "Cornet de jambon à la Russe". Rien que le nom j'adore !C'est ma recette ringarde par excellence, celle qui n'est pas à la mode mais que j'adore depuis des années. Vaguement désuète, assez cantoche, je suis certaine qu'un jour elle retrouvera...
Posté par danslacuisine à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  entrée,  macédoine,  salé

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8 juin 2007

Mini croque-monsieur

Mini croque-monsieur
C'est tout simple, mais c'est vachement bon ! Ne faites pas l'impasse sur la qualité du fromage, car vraiment, cela fera toute la différence. Pour 16 bouchées : 4 tranches de pain de mie, 2 tranches de jambon, 1 morceau de cheddar fermier, moutarde, huile....
Posté par danslacuisine à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  jambon,  fromage,  salé

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