apero - histoire de popote

apero

8 mai 2008

Verrines de crabe et avocat

Toujours dans ma série apéro. Voici une petite verrine composée d'un mélange très classique mais que nous apprécions beaucoup.Pour que ce soit vraiment bon, il faut utiliser du "vrai" crabe, du frais quoi ! Cela tombe bien, la saison commence... Et aussi...

Posté par danslacuisine à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crabe, mer, crustacés, apéro, verrine, été, fêtes, salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2008

Thon mi-cuit et caramel balsamique

Retour des beaux jours ! Cela donne envie d'invitations et de petits apéros sur la terrasse ...Cela tombe bien, j'ai toute une petite série de recettes pour apéro ou même pour apéro qui dégénère... On dit apéro dinatoire !? Je trouve cette expression...

Posté par danslacuisine à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mer, apéro, poisson, thon, été, fêtes, salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2008

Crevettes croustillantes au pesto

Pour un apéro un peu chic.

Posté par danslacuisine à 23:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mer, apéro, crevettes, feuilles de brick, pesto, fêtes, salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2007

Cassolettes de boudin blanc aux pommes

Une deuxième idée pour l'apéro, classique mais si vous avez un bon fournisseur de boudin blanc, cela fontionne bien !

Posté par danslacuisine à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, pommes, boudin blanc, hiver, fêtes, salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2007

Verrines de crevettes aux agrumes et verrines aux oeufs de caille et saumon

Cette fois on approche à grand pas des fatidiques dates de réveillons...Tout le monde est prêt ? Les menus sont calés ? Au cas où quelques doutes subsisteraient, vous trouverez peut-être ici quelques idées de dernières minutes...Des verrines fraîches...

Posté par danslacuisine à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, verrine, crevettes, agrumes, fêtes, salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2007

Des feuilles de bettes

A l'apéro ou en entrée, voici une petite recette sympa et originale que je fais déjà depuis quelques années.Les bettes (ou blettes) sont belles en ce moment et les feuilles bien vertes, c'est le moment d'en profiter.

Posté par danslacuisine à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, poivron, végétarien, bettes, tapas, tapenade, salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juillet 2007

Beignets de courgettes

Pas très light, mais avec la météo, ces jours-ci ! On va pouvoir se permettre...Très bien en entrée avec une salade mais aussi en apéro tapas, à vous de choisir ! Pour 4 personnes : 100 g de farine, 1 sachet de levure, 200 g de courgettes râpées, 2 c....

Posté par danslacuisine à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, entrée, végétarien, tapas, beignets, courgettes, salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2007

Mini croque-monsieur

C'est tout simple, mais c'est vachement bon ! Ne faites pas l'impasse sur la qualité du fromage, car vraiment, cela fera toute la différence. Pour 16 bouchées : 4 tranches de pain de mie, 2 tranches de jambon, 1 morceau de cheddar fermier, moutarde, huile....

Posté par danslacuisine à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, jambon, fromage, salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2