salade - histoire de popote

salade

11 janvier 2009

salade de nouilles aux carottes

En ce moment, les salades manquent un peu de peps ! Celle-ci est appréciée par toute la famille... Elle peut accompagner toute sortes de plats exotiques ou non... Elle est très largement inspirée d'une délicieuse salade que j'ai souvent l'occasion de...

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Tags: salade, carotte, entrée, exotique, bonne adresse, nouilles, salé

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19 décembre 2008

Terrine de thon express

Je n'ai pratiquement pas de recettes de fêtes cette année. Manque de temps, manque d'envie... Je réveillonne chez ma soeur, bref...En revanche, il faudra bien faire à manger les autres jours... Voici donc cette petite terrine rapide à faire, assez light......

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Tags: ricotta, poisson, salade, entrée, avocat, terrine, salé

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28 mars 2008

Salade de quinoa aux petites légumes, v

Une petite salade légère et colorée vaguement inspirée du taboulé qui mélange céréales et légumes, comme j'aime. Vivement qu'on puisse la glisser dans le panier du pique-nique... En attendant, elle remplira la petite boîte pour le déjeuner du midi avec...

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Tags: poivron, fèves, quinoa, salade, végétarien, salé

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9 février 2008

Salade façon asiatique

Encore une salade ! Celle-ci peut se faire quasiment en toute saison, même si en cemoment ce n'est pas complètement optimum à cause du poivron et du concombre, mais bon, on peut quand même la tenter !J'aime particulièrement la servir en accompagnement...

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Tags: salade, plat asiatique, pousses de soja, végétarien, salé

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1 février 2008

Salade d'hiver (bis) !

Une autre salade avec des légumes d'hiver...A la maison, on commence à en avoir un peu ras-le bol des soupes et on a envie de manger léger le soir. Cette salade est croquante et comme la précédente pleine de vitamines pour péter la forme ! Fenouil, céleri...

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Tags: salade, fenouil, carotte, végétarien, hiver, salé

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17 janvier 2008

Salade d'hiver

Quand les tomates, poivrons, concombres et autres légumes nous manquent, j'ai trouvé des alternatives pour faire quand même des petites salades pleines de légumes et de bonnes vitamines !C'est varié, coloré et on peut presque en faire un repas entier...

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Tags: salade, agrumes, chou rave, pamplemousse, écrevisses, hiver, salé

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7 juillet 2007

Salade de mozzarella aux pêches et au fenouil

Pour changer des sempiternelles tomates-mozza !Une idée piquée sur une table d’hôtes dans le bourbonnais et arrangée à ma façon. Pour 4 personnes : 1 bulbe de fenouil, 2 pêches jaunes, 1 boule de mozzarella au lait de bufflonne, quelques feuilles de basilic,...

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Tags: salade, entrée, végétarien, mozzarella, pêches, salé

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