12 juin 2011

Chirasi sushi

Il n'y a pas que la couture japonaise dans la vie... Non, il y aussi la cuisine !J'aime de plus en plus et au quotidien nos repas sont souvent largement inspiré des recettes nippones. J'ai quelques bouquins bien entendu et j'aime en particulier Ma petite cuisine japonaise de Laure Kié, une merveilleuse source d'inspiration. Cette recette facile à préparer en est tirée. Il faut aller faire un tour sur son blog. Il y a de l'info et quelques recettes. Télécharger la recette en version imprimable : Chirasi-sushi
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16 octobre 2009

Nouilles somen à la japonaise

Une exploration réussie vers la cuisine japonaise... Plus je découvre et plus j'apprécie cette cuisine originale, variée et raffinée... Surtout, ne pas se laisser décourager ni par la liste des ingrédients, ni par le kilomètre d'explications... ce n'est vraiment pas si long à faire ! Télécharger la recette en version imprimable : Nouilles somen à la japonaise
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