hiver - histoire de popote

hiver

11 avril 2008

Magrets aux canneberges

Après le cake, il me restait des canneberges à utiliser. J'ai donc tenté cette petite recette qui est plutôt simple à fair eet sympathique à manger !Pour l'accompagnement, je vous conseille la recette de la purée au cresson de Tambouille, cela va divinement...

Posté par danslacuisine à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, canneberges, sirop d'érable, viande, volaille, hiver, fêtes, salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2008

Salade d'hiver (bis) !

Une autre salade avec des légumes d'hiver...A la maison, on commence à en avoir un peu ras-le bol des soupes et on a envie de manger léger le soir. Cette salade est croquante et comme la précédente pleine de vitamines pour péter la forme ! Fenouil, céleri...

Posté par danslacuisine à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, fenouil, carotte, végétarien, hiver, salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2008

Salade d'hiver

Quand les tomates, poivrons, concombres et autres légumes nous manquent, j'ai trouvé des alternatives pour faire quand même des petites salades pleines de légumes et de bonnes vitamines !C'est varié, coloré et on peut presque en faire un repas entier...

Posté par danslacuisine à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, agrumes, chou rave, pamplemousse, écrevisses, hiver, salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2007

Cassolettes de boudin blanc aux pommes

Une deuxième idée pour l'apéro, classique mais si vous avez un bon fournisseur de boudin blanc, cela fontionne bien !

Posté par danslacuisine à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, pommes, boudin blanc, hiver, fêtes, salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2007

Tartiflette

Catégorie plats pour l'hiver... Le genre qui ruine 2 semaines d'efforts pour manger équilibrer et pas trop lourd en un repas ! Il faut dire que normalement, cela se déguste après une journée de ski ! Mais nous, on a un fromager qui fait venir un super...

Posté par danslacuisine à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, plat unique, pommes de terre, reblochon, hiver, salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2007

Tarte fine aux deux choux, au gorgonzola et aux noix

Des légumes et du fromage, gourmand et idéal pour le soir avec une petite salade...Testez-là !

Posté par danslacuisine à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gorgonzola, végétarien, brocoli, chou fleur, tarte, hiver, salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2007

Filet mignon et farandole d'autome

Encore du filet mignon !Et ben oui, c'est un morceau qui revient régulièrement sur notre table... Toujours à la recherche d'une nouvelle manière de le cuisiner : classique ou plus exotique, il trouve quasiment toujours des "clients".Aujourd'hui, recette...

Posté par danslacuisine à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, champignons, filet mignon, marrons, porc, hiver, salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juillet 2007

Noix de Saint-Jacques au cidre

A la demande de Corine, la recette des Saint-Jacques au cidre testées ce week-end. La douceur du cidre avec l'iode des coquilles, un régal !A mon avis, quelques tranches d'andouille de Guémené poêlées à sec dans une poêle antiadhésive pourraient amener...

Posté par danslacuisine à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mer, crustacés, cidre, noix de Saint-Jacques, hiver, fêtes, salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote