01 septembre 2009
Cake aux deux figues
Un petit goûter de rentrée. Il plaira peut-être davantage aux mamans qu'aux enfants. Pas grave ! on a bien le droit à un peu de réconfort non ? et puis il faut bien fêter la rentrée ! Donc un petit cake moelleux pour accompagner mon thé de rentrée avec des figues, un de mes fruits favoris... un pure moment de délice !
Télécharger la recette en version imprimable : Cake aux deux figues
21 septembre 2008
Cannellonni de chèvre aux deux figues
C'est la saison des figues et il faut en profiter car où j'habite (en Bretagne), elles sont plutôt rares. J'adore les figues et je trouve qu'elles se prêtent aussi bien aux préparations salées que sucrée et en plus c'est un fruit magnifique !
Cette entrée est fraîche et savoureuse. Pratiquement tout peut se préparer à l'avance et c'est beau !
Si vous avez du temps, pelez et épépinez une douzaine de tomates du jardin (idéalement des olivettes), déposez-les sur la plaque du four, coupées en deux (le côté bombé dessous). Arrosez d'un soupçon de vinaigre balsamique et d'une cuillère à soupe de cassonade. Enfournez au four très très doux (120°), pendant environ 3 ou 4 heures. C'est un délice dans cette assiette...
Téléchargez la recette en version imprimable : Cannelloni de chèvre aux deux figues.
03 février 2008
Foie gras poêlé aux figues
Si vous manquez d'idée pour la Saint-Valentin, voici une recette qui en jette et qui est facile à faire ! Pour les figues, pensez au rayon surgelées (celles de Picard sont très bien).
Télécharger la recette en version imprimable : Foie gras poêlé aux figues
Edit du 12 février : en me promenant sur les blogs, voilà que je tombe sur un jeu pour une recette de la Saint-Valentin, cela tombe bien, elle est déjà en ligne la mienne ! Pour le jeu c'est sur le blog de Mille et une escales
15 octobre 2007
Filet mignon aux figues et au Porto
On trouve encore des figues ! J'adore çà !
Et cette recette, elle est simple à faire, elle est bonne et même, elle présente bien !
