15 janvier 2012

Lapin au lard fumé et au cidre

Une recette d'hiver simple et rapide comme je les aime. Elle sent le repas du dimanche et la cuisine sans chichis, la grosse cocotte odorante que l'on pose sur la table... Elle est tirée d'un très joli livre que j'ai découvert au pied su sapin (merci Sandrine !) : "Je cuisine naturel" d'Amélie Pignarre. Non seulement les photos sont superbes mais il y a tout un tas de trucs sympas — salé et sucré — que j'ai bien envie d'essayer... Une petite critique quand même, les recettes manquent un peu de précisions, il ne faut pas hésiter à... [Lire la suite]
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11 janvier 2008

Saumon citron et gingembre

C'est simple et délicieux !Une recette comme je les aime... Même la sauce est facile à faire et en plus la cuisine ne sent même pas le poisson.En général, j'accompagne avec des fenouils confits en plus de la purée de pommes de terre à l'huile d'olive. Téléchargez la version imprimable : Recette du saumon
Posté par danslacuisine à 22:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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