brunch - histoire de popote

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27 septembre 2013

Gâteaux de courgettes à la ricotta

Les courgettes sont encore belles et cette petite recette tout à fait bonne et rapide. Selon l'accompagnement choisi, ces petits gâteaux pourront être servi en entrée ou en plat léger. Il seront parfait sur la table d'un brunch... Ils peuvent être mangés...

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Tags: ricotta, oeufs, brunch, courgettes, salé

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8 septembre 2013

Financiers à la framboise

Des petits gâteaux juste délicieux qui accompagnent tellement bien les crèmes, le café ou le thé... Pour une douzaine : 4 blancs d'oeufs, 125 g de beurre, 125 g de sucre glace, 55 g de farine, 55 g de poudre d'amande (ou noisette, ou pistache…). Framboises...

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Tags: biscuits, dessert, brunch, goûter, amande, Sucré, financier, framboise

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14 août 2011

Crumble aux pommes et aux framboises

Fait pas très beau mais faut pas se laisser abattre ! Faire un crumbel, rien de plus facile et adaptable à toutes les saisons... certaines en font aux abricots avec de la crème la gourmande ! Moi j'ai cette recette en stock depuis des lustres... les photos...

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Tags: dessert, brunch, goûter, gourmandise, fruits, Sucré

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12 juin 2009

Pétales de riz et amandes

Je ne mange pas de céréales le matin. Je n'aime pas tellement le lait et encore moins les céréales ou autres mueslis qui se transforment en bouillie dans le lait...En général, je mange du pain mais quand il vient à manquer je me prépare des pétales de...

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Tags: riz, brunch, raisins secs, petit déjeuner, purée d'amandes, Sucré

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12 mars 2008

Cake aux pommes et aux canneberges

Cette recette m'a été inspirée par celle-ci. En plus d'être alléchante, les photos de ce blog sont tellement belles... Le mélange des pommes et des canneberges me tentait bien, et franchement, c'est une association très agréable. Pour la base, c'est celle...

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Tags: thé, canneberges, brunch, cake, goûter, pommes, Sucré

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9 janvier 2008

Pancakes

Pour le brunch ou le goûter, une pure merveille !C'est la recette du bouquin de Rose Bakery, vous pouvez y aller, jamais rien mangé de meilleur ! Ils sont merveilleusement gonflés et moelleux, ils absorbent le sirop d'érable quec'est à ce damner ! C'est...

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Tags: sirop d'érable, brunch, goûter, pancakes, Sucré

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18 novembre 2007

Cake aux fruits confits

Un temps de chien aujourd'hui, Rarement vu plus moche ! Un temps à rester au coin du feu... Un temps où la tasse de thé s'impose ! Un temps à faire de la pâtisserie...Un classique, le cake aux fruits confits, mais franchement, nous on aime ! Si vous pouvez...

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Tags: thé, brunch, cake, goûter, Sucré

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27 août 2007

Des scones

Enfin UNE recette de scones dignes de ce nom !Ils sont gonflés, ils sont moelleux et en plus ils sont faciles à faire... Tirés de superbe bouquin dont j'ai parlé dernièrement : "Breakfast lunch tea", une mine de bonnes idées !

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Tags: thé, brunch, goûter, gourmandise, raisins secs, scones, Sucré

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