19 octobre 2009

Racines

Un nouveau livre est venu enrichir ma bibliothèque culinaire. Encore dirons certains ? Oui, mais celui-ci est un incontournable... un nouvel ouvrage de Laurence Salomon, je ne peux y résister !Celui-ci a encore tenu ses promesses... Beaucoup d'infos, des recettes originales, créatives, inventives... un autre regard sur des produits aussi simples que les navets et les carottes...bref, un pur bonheur. J'ai très envie de faire pleins de tests et cela m'a même donné envie de me replonger dans le premier livre que j'ai acheté : Fondre de... [Lire la suite]
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12 octobre 2009

Une merveille !

La Bretagne gourmande de Nathalie Beauvais.Total coup de cœur pour ce livre... Que des recettes alléchantes, des beaux et bons produits. Pas prétentieux ni chichiteux, des recettes simples mais créatives, des recettes traditionnelles revisitées... bref, une envie, acheter et découvrir les autres livres et pousser jusqu'au restaurant à Lorient... On n'est pas si loin... La mise en page est sobre, les photos jolies. J'ai apprécié de trouver en plus de la recette d'autres propositions pour agrémenter ou décliner de manière différente... [Lire la suite]
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22 juin 2009

Derniers achats

Deux nouveaux titres dans ma bibliothèque : ma petite cuisine japonaise et la cuisine bio pour mes enfants... J'ai eu un vrai coup de coeur pour le premier : Ma petite cuisine japonaise aux éditions Marabout. L'auteur, Laure Kié se présente comme une franco-japonaise mariée à un marseillais... Son livre propose des recettes où les algues se marient à l'huile d'olive. Des recettes traditionnelles japonaises mais avec des accents méditerranéens ; une vrai trouvaille.Beaucoup de recettes sont très tentantes, je suis vraiment très... [Lire la suite]
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26 avril 2009

Jamie Oliver

On ne présente plus Jamie Oliver et on peut être agacé par le personnage (ce n'est pas mon cas !), je le trouve beaucoup plus sympa que beaucoup d'autres et ses recettes sont simples et créatives, elles mettent toujours en avant l'importance d'utiliser  de bons produits et de faire comme on le sent... Et puis il met une tonne de fines herbes et j'adore les fines herbes !En plus il me fait penser à mon frère (çà, c'est important comme info !).... Le premier est un cadeau de Mr Panama, il regorge de recettes sympathique avec les... [Lire la suite]
29 juillet 2007

Sélection de bouquins pour l'été

Voici mes deux livres de chevet gazinière ? de l'été !Je vais ajouter ces jours-ci les recettes déjà testées, et notamment des recettes de douceurs, pancakes et scones... Et oui, j'ai enfin trouvé LA recette de scones ! Pour les livres de chevet qui vont apporter moins de calories, j'amène dans mes bagages : deux bouquins de Barbara Pym ("La douce colombe est morte" et "Un brin de verdure"), un écrivain de langue anglaise que je viens de... [Lire la suite]
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