03 juillet 2011

Tian

Internet regorge de recettes de tians mais pourquoi pas une de plus ? Alors, voici la mienne... Rien de bien original c'est vrai, mais les étés passent et ma recette c'est affinée, précisée et c'est toujours un plaisir à manger ! Télécharger la recette en version imprimable : Tian.
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01 mars 2008

Aubergines thaïe

Un peu d'Asie dans votre assiette avec cette recette très simple d'aubergines Thaïe.A l'oeil, cela ressemble vraiment à des mini aubergines (mais un peu plus rondes). En revanche, au niveau du goût, c'est beaucoup plus subtile et moins spongieux que l'aubergine que nous connaissons, avec une très légère pointe d'amertume. Franchement, c'est délicieux ! Elles sont parfaites pour accompagner la dinde au saté. Télécharger la recette imprimable : Aubergines Thaïe
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