Je n'aime pas jeter... C'est quand même regrettable de jeter les chutes de pâte (une bonne une vrai, faite maison...) qui ont permis de confectionner la tarte... Il y a plein de façon de faire quelque chose avec ces restes. Quand j'étais enfant, ma mère faisait de mini croissants que l'on se disputait avec mon frère, ou bien me laissait faire une mini tarte aux pommes...

J'ai tenté de faire quelque chose pour changer... avec du pesto (facile) car j'en ai toujours un pot entamé dans le frigo. Je les ai baptisé gressins parce que ce sont de longs bâtonnets mais ils n'ont de gressins que la forme ! En attendant, c'était drôlement bon ! la prochaine fois que je fais une tarte je vais peut-être légèrement augmenter les proportions...

Et vous, vous faites quoi de vos restes de pâte ?

Gressins_au_pesto