Un temps de chien aujourd'hui, Rarement vu plus moche !
Un temps à rester au coin du feu... Un temps où la tasse de thé s'impose ! Un temps à faire de la pâtisserie...
Un classique, le cake aux fruits confits, mais franchement, nous on aime ! Si vous pouvez trouver des bons fruits confits (chez un confiseur par exemple), vous ne regretterez pas votre achat. Si vous n'en avez pas sous la main, remplacez alors par des fruits secs (abricots, figues...), c'est également très bon.

Ce cake se conserve parfaitement quelques jours emballé dans un film alimentaire. Personnellement, je le trouve même plutôt meilleur à partir du deuxième jour.

Cake_aux_fruits_confits