C'est la saison !

Bon, on arrivera bien à avoir encore une ou deux belles soirées pour profiter de la terrasse ! Non ?
Si comme moi vous aimez les bettes (ou blettes), testez cette petite recette qui en jette !
On n'utilise que les feuilles, réservez les tiges, c'est délicieux. Vous pouvez par exemple les poêler avec du persil et de l'ail (les ébouillanter 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée avant). On peut également, faire un petit gratin avec une béchamel par exemple.